Their menu offers a selection of 5 sandwiches based around duck meat (the Ducker, the Double duck, Duck sticks, Faladuck, Taco duck andHhot duck) and one salad (the Saladuck). They use for their recipe fresh and locally produced duck and bread.
I heard a lot of good things about them and their Ducker burger with slightly pink & juicy duck steak and its special sauce. I had been looking forward to trying it for a long time.
Yesterday I went to their first branch on rue de la Pomme for lunch with my boyfriend.
We ordered the Ducker (6.50€): a burger made with a duck steak, melted cheese, salad, tomato, onions and their special sauce and the Faladuck (6€): a pita bread with duck breaded meatballs, coleslaw and hummus. We took both sandwiches in a meal so they came with homemade fries cooked in duck fat and a drink (+3,50€).
The homemade fries were very good, however we were both disappointed by our sandwiches. Let’s start with the Ducker, the duck steak was very dry and overcooked and it didn’t taste of duck at all. The melted cheese was actually a tiny slice of cold cheese. I couldn’t see any onions or taste any special sauce in my burger. All in all The Ducker was a very disappointing tasteless dry burger, such a shame considering there are using local & fresh product. In my mind I couldn’t stop thinking that the French expat behind The Frenchie in London are doing such a better & tastier duck burger than Duck Me!
The Faladuck, was a bit less disappointing even if you couldn’t really taste the duck again. The 4 tiny little meatballs were lost in a big amount of coleslaw and I didn’t taste any hummus in the pita bread either.
Overall I feel I have been ducked over at Duck Me.
2/10
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Lors de mon séjour à Toulouse, j’ai décidé de tester le fast-food local 100% canard: Duck Me. Depuis leur ouverture en 2014, ils ont ouvert deux restaurants supplémentaires dans la région toulousaine.
Leur menu offre une sélection de 5 sandwiches autour du canard (le Ducker, le Double duck, les Duck sticks, le Faladuck, le Taco duck et le Hot duck) et une salade (la Saladuck). Pour leur recette, ils utilisent des produits frais régionaux.
J’avais tellement entendu parler de leur Ducker préparé avec son steak de canard rosé et une superbe sauce, qu’il me tardait d’aller chez Duck Me pour le tester.
Hier je suis allée dans le premier restaurant qu’ils ont ouvert à Toulouse, rue de la Pomme avec mon copain.
Nous avons commandé le Ducker (6.50€): steak de canard, fromage fondu, salade, tomate, oignon rouge et une sauce maison, et le Faladuck (6€): un pain pita avec des boulettes de canard panées, émincé de choux rouge, choux blancs et carottes, du houmous et de la crème ciboulette. Nous avons pris nos deux sandwiches avec la formule qui inclus des frites cuites dans la graisse de canard et une boisson (+3,50€).
Les frites maisons étaient très bonnes, malheureusement nous avons été tous les deux très déçus par nos sandwiches. Dans notre Ducker, le steak de canard était beaucoup trop cuit et sec, et on ne sentait pas du tout le gout du canard. Le soit disant fromage fondu étant une petite tranche de fromage froide. Je n’ai ni vu, ni senti la sauce maison non plus. Le Ducker au final était un hamburger sec insipide très décevant, un gaspillage de produits locaux mal cuisinés, Outre-Manche les expatriés français de Londres de l’équipe du The Frenchie font un bien meilleur hamburger de canard!
Le Faladuck a été un peu moins décevant meme si encore on ne sentait pas vraiment le gout du canard. Les 4 petites boulettes sèches de viande étaient totalement perdues dans une grande quantité de salade de chou sans houmous.
Duck Me, c’est pas pour moi!
2/10
Faladuck
Ducker
Duck Me
10 Rue de la Pomme
31000 Toulouse
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