PATTY & BUN - Burgers

Today I walked in West End and I fell on the restaurant Patty & Bun accidentally. Because I heard and read many good reviews about their burgers, I decided to go there for a late lunch! 
Apparently there is often a queue at the door... I was lucky I think because I didn't wait to get a seat.
I lost my mind for about 10 minutes on their MENU... I wasn't able to decide which burgers I wanted to try, I look around me and it was worse as there were all looking good. 
I asked a friend to give me a number between 1 and 6: Number 2 came out so I picked Smokey Robinson Burger and I took chips with it.
Verdict: it was one of the best burger I had in London. I look forward WEFEAST in March to go to Patty & Bun stand and try another burger. 
Homemade chips were excellent some of them with crispy skin on.

Aujourd'hui je marchais dans le centre ville de Londres et je suis tombée sur le restaurant Patty & Bun par hasard. J'ai entendu et lu beaucoup de bonnes critiques au sujet de leurs hamburgers, j'ai donc décidé d'y entrer pour un déjeuner tardif! 
Apparemment il y a souvent une file d'attente à la porte ... j'ai eu de la chance je pense parce que je n'ai pas attendu pour prendre un siège.
Pendant une dizaine de minutes, mon esprit s'est perdu sur leur MENU ... je ne savais pas quels hamburgers choisir, j'ai regardé autour de moi et la situation s'est aggravée car ils avaient tous l'air bon !... 
Pour me décider, j'ai demandé à une amie de me donner un nombre entre 1 et 6 : le chiffre 2 est sorti ainsi j'ai choisi le deuxième buger du menu: Smokey Robinson Burger, et j'ai pris des frites en accompagnement.
Verdict : cela a été un des meilleurs hamburgers que j'ai mangé à Londres.  Il me tarde l'évènement WEFEAST en Mars pour me rendre au stand Patty & Bun pour essayer un nouveau hamburger. 
Les frites maisons étaient excellentes, avec sur certaines des restes de peau croustillants. 

Smokey Robinson Burger : Beef patty, cheese, tomato, lettuce, mounds of caramelised onions, bacon, ketchup, smokey P&B mayo, brioche. 

Smokey Robinson Burger :  boeuf, fromage, tomate, laitue, monticules d'oignons caramélisés, bacon, ketchup, sauce P&B fumé, mayonnaise, brioche.

Chips with rosemary salt

Frites maison avec du sel de romarin

Patty & Bun

54 James Street

London W1U1EU

Twitter : @pattyandbunjoe

ROTARY BAR & DINER -

Rotary Bar & Diner is the new Rushmore Group's restaurant near Old Street, opening the 1rst of March.
I went there to try their preview opening menu.
Decoration was very nice, very kitsch as I like... It was like being in a 70's kitchen and living room. 
Both Buns were excellent, I was just surprised they didn't mention on their menu the fried chicken roll came with peppers which were spicy... some people don't like spicy thing and they might have a bad surprise if they try this buns, I think they should mention it on their menu.
Chips would have been better if it was home-made chips... Those one had nothing exceptional.
I am not a big fan of desserts usually but those two desserts were very good with a interesting set of textures.
Next time I will probably go for a Wood grill pig or Denver steak 250g.

Rotary Bar & Diner est le nouveau restaurant près d'Old street du Groupe Rushmore, il ouvre ses portes le 1er Mars;
Je suis allée la-bas pour essayer leur menu en avant-première.
La décoration était très sympa, très kitsch comme je les aime... c'est comme si j'avais été dans une cuisine et un salon des années 70.
Les deux Buns étaient excellents, j'ai été juste étonnée qu'ils ne mentionnent pas sur leur menu que le Bun de poulet contient des poivrons qui étaient particulièrement épicés... certaines personnes n'aiment pas les plats épicés et je pense qu'il serait judicieux qu'ils le mentionnent sur le menu pour éviter les mauvaises surprises.
Les frites auraient été meilleures si elles avaient été faites maison... Celles-ci n'avaient rien d'exceptionnel.
Je ne suis pas un grande fan de desserts d'habitude, mais ces deux desserts étaient très bons avec un jeu de textures intéressants.
La prochaine fois j'essayerai surement le Porc ou le steak de Denver 250g. 

BUNS - Dripping chips

Fried Chicken roll: lettuce, cheese, slaw, house sauce.

Burger de poulet pané: laitue, fromage, chou et sauce maison.

Rotary Burger : rare breed beef, bacon, cheese, onions, house sauce.

Burger Rotary: boeuf, bacon, fromage, oignons et sauce maison.

Chips

Frites

Salted milk chocolate, sprinkles smashed Oreo.

Mousse de chocolat au lait salé, aspergé d'Oréo brisé.

Sorbitium choc ices hazelnut.

Barre de chocolat glacé au noisettes.

Rotary Bar & Diner 

70 City Road 

EC1Y 2BJ London

Twitter : @RotaryBarDiner

BAOZI INN

Small stopover at Baozi  Inn in Chinatown.

This small restaurant is very nice, it plunges you into a kitsch Communist atmosphere.

Dumplings were fantastic, very tasty and had a good texture. The only thing I didn't like in one of those dumpling's dishes (Chengdu pork dumplings in a savoury broth with laver seaweed) it was the taste of the soup, I found it too salty and I didn't like the seaweeds taste...

Fish-fragnant pork slivers, served steamed rice and seasonal greens was delicious and spicy.  Just note that when they say 'spicy' they really mean it.

Staff was very nice, I really appreciated the atmosphere of this restaurant which makes us travel beyond the English borders.

Petite escapade à Baozi Inn dans Chinatown. 

Ce petit restaurant est très agréable, et il vous plonge dans une atmosphère kitsch communiste.

Les vapeurs chinoises étaient fantastiques, trés savoureuses et avaient une belle texture.

La seule chose que je n'ai pas aimée dans un des plats de vapeurs chinoises ( le plat Chengdu) est le goût beaucoup trop salé du bouillon et je n'ai pas trop apprécié les algues..

Les petits morceaux de porc servis avec du riz cuit à la vapeur du riz et des légumes verts de saison étaient parfaits et parfaitement épicés.

Attention quand ils disent "épicé" dans ce restaurant ils ne plaisantent pas.

Les serveurs étaient trés gentils, j'ai vraiment apprécié l'ambiance de ce restaurant qui nous fait voyager au delà des frontières anglaises.

Pork Baozi stuffed with juicy minced pork and onion

Baozi farci au porc juteux et oignon

Chengdu pork dumplings in a savoury broth with laver seaweed

Chengdu vapeurs chinoises de porc dans un bouillon savoureux avec des algues 

Boiled dumplings stuffed with minced pork served Beijing-style with a vinegar dip

Vapeurs chinoises  farcies au porc haché bouillies servi comme à Pékin avec du vinaigre.

Fish-fragnant pork slivers, served steamed rice and seasonal greens

Les petits morceaux de porc servis avec du riz cuit à la vapeur du riz et des légumes verts de saison.

Baozi Inn

26 Newport Court

London WC2H 7JS

ANDROUET

Every winter in France, it is a tradition to share raclette, cheese fondue, tartiflette with friends, escpecially after a long day skiing... 
In London, there is no ski resort but cold weather is there! 
Then I began research to answer to my desires ...ANDROUET!
ANDROUET at Spitafields market is a cheese shop which supplies one of the finest, best quality cheese in London. It is also a restaurant specialized in cheese dishes. their menu features cheeses they sell in the shop.
I tried both fondue, my favourite was the Androuet fondue Comté 18 months & Emmenthal Grand Cru.
Next time I  go back there it will be for a raclette! 

Tout les hivers en France, la tradition est de partager une raclette, une fondue au fromage entre amis et plus précisément après une bonne journée de ski....
A Londres, il n'y a pas de pistes de ski mais le froid est bien là!
Alors je me suis mise à la recherche d'un endroit qui répondrait à mes désirs...ANDROUET ! 
ANDROUET à Spitafields Market est une fromagerie qui founit des produits de qualité à Londres. C'est aussi un restaurant spécialisé dans la préparation de plats au fromages, leur menu est composé à partir des fromages disponibles en magasin. 
J'ai gouté les deux fondues, ma préféré a été la fondue Androuet : Comté de 18mois et Emmental.
La prochaine fois que j'y retourne, c'est pour une raclette! 

Eggs in cocotte with Mont d'or cheese

Oeufs en cocotte avec du Mont d'or

Portobello mushrooms, blue cheese, walnuts, pears and celery salad.

Champignons de Portobello avec du bleu d'Auvergne servi avec une salade de celeri, poires et noix.

Selection of charcuterie and crudité

Sélection de charcuterie et crudité

The Androuet fondue : Comté 18months & Emmenthal Grand Cru.

La fondue Androuet : Comté de 18mois et Emmental

The special fondue : special cheese blend of the week

La fondue spéciale : mélange de fromage spécial de la semaine.

ANDROUET

Old Spitafields Market 

107b Commercial Street 

London E1 6BG
Twitter: @AndrouetLondon

TONKOTSU

I discovered TONKOTSU ramen during pop up event Tonk the Disco at Disco Bistro.

This time I had Tokyo ramen with pork belly and prawn gyoza.

I must admit I prefer the ramen I had today as the last one (The ' Smoky London': smoked haddock, spinach, duck egg), probably because I am not use to eat a lot of fish, but both ramen were delicious. 

Prawn gyoza were good but nothing comparable to Rock Lobsta gyoza.

Tonkotsu use homemade noodles and you can really taste the difference compare to other restaurants. 

You can see Tonkotsu menu HERE

J'ai découvert le ramen de TONKOTSU lors de l'évènement Tonk the Disco organisé par Disco Bistro. 

Cette fois-ci j'ai gouté le Tokyo ramen avec des morceaux de poitrine de porc et les gyoza au crevettes.

Je dois admettre que j'ai préféré ce ramen à celui de la dernière fois (ramen d'aigrefin fumé,épinard et oeuf de canard), probablement car je ne suis pas habituée à manger du poisson. Les deux ramen sont cependant délicieux. 

Les gyoza au crevettes étaient bons mais rien de comparable à ceux au homard. 

La particularité de Tonkotsu est qu'il utilise des nouilles faites maison dans leur ramen, on sent vraiment la différence en terme de gout, comparé à d'autre restaurants japonais. 

Vous pouvez voir leur menu ICI. 

 Tokyo Ramen: Soy sauce base, pork and chicken stock with classic noodles topped, with thick cut pork belly pieces, seasoned egg, bamboo shoots and spring onions.
Tokyo ramen: bouillon de porc, poulet et sauce soja avec des nouilles, des pièces de poitrine de porc, oeuf,  pousse de bambou et oignons. 

 Prawn Gyoza : handmade japanese dumplings 

Vapeurs frites de crevettes

Tonkotsu restaurant 

63 Dean street 

London W1D 4QG
Twitter : @tonkotsulondon

DUCK AND WAFFLE - Brunch

I went to Duck and Waffle for the first time in January for dinner and I liked it so much that I returned last weekend for brunch. 

Duck and Waffle is a nice restaurant situated on the 40th floor of Heron Tower near Liverpool street.

I must say Duck and Waffle is not just a restaurant but a real attraction and show for your eyes.The show starts as soon as you go in the glasses lift, in few seconds you arrive on the 40th floor with an amazing view of London (if the weather is good). I was extremely lucky to have both time the perfect weather to enjoy the view. If you are dizzy, I recommend to close your eyes inside the lift.

This restaurant is perfect for : breakfast, brunch, lunch, dinner whether it is romantic, relaxed or business. They have different menu depend on the occasion, you can see their MENU.

All dishes were good, but my favorite one is Duck and waffle served with fired duck eggs with mustard mapple syrup.

Je suis allée à Duck and Waffle pour la première fois en Janvier pour un dinner et j'ai tellement aimé que j'y suis retournée le week-end dernier avec des amis.

Duck and Waffle est un restaurant très sympathique qui se trouve au 40 ième étage de la tour Heron près de Liverpool Street.

Je dois admettre que Duck and Waffle n'est pas uniquement un restaurant mais également une attraction,un spectacle pour les yeux. Le spectacle commence lorsque vous prenez l'ascenseur en verre, en quelques secondes vous arrivez au 40ième étage de la tour avec une vue fabuleuse sur Londres (si la météo est bonne). J'ai été chanceuse car lors de mes deux visites la météo était parfaite pour profiter de la vue. Si vous avez le vertige, je vous conseille de fermer vos yeux dans l'ascenseur.

Ce restaurant est parfait pour les petit-déjeuners, brunch, déjeuners et dîners qu'ils soient romantiques, décontactés ou d'affaires. Ils proposent des menus différents suivant l'heure de votre repas, vous pouvez voir leur menu ICI. 

Tous les plats étaient très bons mais mon préféré reste le confit de canard servi avec une gauffre, un oeuf de canard au plat et un sirop d'érable à la mourtarde.

Cherry tomato and goat cheese bread with caramelised  onions and basil.

Pain au chèvre et tomates cerises avec des oignons caramélisés et du basilic.

Roasted essex beetroot, goat curd and honey served with watercress.

Betterave  rôtie d'Essex avec du lait caillé de chèvre et du miel accompagnée de cresson.

Colombian eggs on toast with avocado and salmon.

Oeufs à la colombienne, avocat et saumon sur un toast grillé.

English breakfast : pork and herb sausages, scrambled eggs, steaky bacon, grilled tomato, field mushroom, hash browns, scottish black pudding.

Déjeuner traditionnel anglais: saucisses de porc aux herbes, oeufs brouillés, bacon, tomate grillée, champignons, pommes de terre rapées et boudin noir écossais.

Duck and waffle, crispy leg confit, fried duck eggs and mustard mapple syrup.

Confit de canard servi avec une gauffre, un oeuf de canard au plat et un sirop d'érable à la mourtarde.

Fresh orange juice and English breakfast tea.

Jus d'orange préssé et thé traditionnel anglais.

Duck & Waffle
Heron Tower
110 Bishopgate  

London EC2N 4AY 

Twitter : @DuckandWaffle