Easy recipe, you just need : onions, carrots, ounces salt pork, mushroom, red wine, 1 bay leaf, beef and some flour and herbs of provence.
Need 3 hours of low heat cooking.
Probablement un de mes plats préférés: le Boeuf Bourguignon
Voici une recette assez simple : vous avez juste besoin : d'oignons, carottes, lardons, champignons, vin rouge, une feuille de laurier, des herbes de provence, des pièces de boeuf et un peu de farine.
Nécessite 3 heures de cuisson à feu doux.
Step with over medium heat
Étapes avec cuisson à feu vif
In a large sauté pan, cook your oninons
Dans un fait-tout, à feu vif, faites revenir vos oignons.
Add ounces salt pork
Ajoutez ensuite les lardons
Add and sear beef
Ajoutez la viande de boeuf et la faire revenir
Add some flour on beef and mix it
Ajoutez un peu de farine sur la viande et remuez
Step with over low heat
Étapes avec cuisson à feu doux
Add your carrots, mushroom, bay leaf and herbs of provence
Ajoutez vos carottes, champignons, feuille de laurier et herbes de provences
Add red wine
Ajoutez du vin rouge
After 3 hours cooking you can serve it with potatoes or mash potatoes
Après 3 heures de cuisson à feu doux vous pouvez le servir avec des pommes de terres ou purée de pommes de terre
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